SOEPEN
geserveerd met brood
TOMATEN SOEP v 6.5
foccacia | crème fraiche | tuinkruiden
SOEP VAN ’T MOMENT 7.5
wisselende soep van het seizoen
OEUFS
keuze uit wit of bruin brood
SUNNY SIDE UP (v) 10.5
keuze uit wit of bruin brood
3 biologische eieren | ham | kaas
SCRAMBLED v 11.5
keuze uit wit of bruin brood
roerei | avocado | tomaat | tuinkruiden
BROODNODIG
CARPACCIO 12.0
keuze uit wit of bruin brood
piccalilly mayonaise | gerookte amandelen | tuinkers | mesclum
gefrituurde kappertjes | parmezaan | sjalotten | brood krokant
CHICKEN TERIYAKI 12.0
keuze uit wit of bruin brood
gemarineerde kippendij | taugé | champignon
bos ui | kewpie mayonaise | mesclum
GRAVAD LAX 11.5
pita | komkommer | mosterdparels | raita | gefrituurde kappertjes
radijs | granaatappel
GEITENKAAS V 11.5
foccacia | gekarameliseerd | hummus | biet | gegrilde courget
hazelnoot | mesclum
KROONJUWELEN
keuze uit wit of bruin brood
KROONJUWEEL VLEES 14.5
rundvlees kroket | carpaccio | tomatensoep
KROONJUWEEL VIS 14.5
garnalen kroket | graved lax | tomatensoep
KROONJUWEEL VEGA (v) 14.5
kaaskroket | geitenkaas | tomatensoep
KROONJUWEEL KLASSIEK (v) 14.5
rundvlees kroket | sunny side up | tomatensoep
TOSTI'S
keuze uit wit of bruin brood
CROQUE MONSIER (v) 9.5
ham | kaas | bechamel | gegratineerd
CROQUE MADAM (v) 8.0
ham | kaas | spiegelei
CROQUETTES
keuze uit wit of bruin brood
2 RUNDVLEES KROKETTEN 10.0
bourgondische | limburgse mosterd
2 KAASKROKETTEN (V) 10.0
ambachtelijk | truffelmayonaise
2 GARNALEN KROKETTEN v 13.5
hollandse garnalen | aioli
KIDS
POFFERTJES 7.0
poedersuiker | stroop
KINDERTOSTI 5.0
ham | kaas | ketchup
KROKETJE OP BROOD 5.5
1 kroket | sneetje brood
CROISSANT 4.0
met aarbeienjam
LUNCHPROEVERIJ
vanaf 2 personen | 17.5 p.p.
Gezellig samen lunchen en bijkletsen? Probeer dan eens deze verrassende en goedgevulde etagère met zoete en hartige hapjes om samen te delen!
SALADES
geserveerd met brood
CARPACCIO 16.5
gemengde salade | piccalilly mayonaise | gerookte amandelen
tuinkers | gefrituurde kappertjes | parmezaan | brood krokant
ASIAN CAESAR 16.5
gemengde salade | tatsuta kip | kimchi mayonaise |
little gem parmezaan| streaky bacon | zacht eitje | brood crumble
THE GOAT 16.5
gemengde salade | gekarameliseerde geitenkaas | gele biet hazelnoot |
gegrilde courgette | broadbeans | appel
FISHLOVER SALADE 16.5
gemengde salade | gravad lax | garnalen
MAIN LUNCH
worden geserveerd met frieten
CHICKEN SATÉ 18.5 atjar | casave | krokante uitjes | seroendeng | satésaus
NEW YORK BURGER 17.5
pretzelbun | tomaten chutney | mesclum | tomaat | augurk | cheddar | streaky bacon | rode ui | kroon saus
DINER MENU
MENU'S
BLUE TABLE
U kunt bij ons een driegangenmenu geheel zelf samenstellen.
Gewoon à la carte. Maak een keuze uit alle voor-, hoofd- en nagerechten.
33-GANGEN €38.50
meerprijs bij kaas €4.00
CHEF'S SURPRISE
Kunt u niet kiezen? Laat u verrassen door de kookkunsten van ons keukenteam. Proef de smaken van De Kroon anno 2022 en geniet van deze culinaire reis. Uiteraard kunnen wij rekening houden met eventuele dieetwensen, allergieën of ingrediënten.
3-GANGEN €36.50
het menu is alleen per tafel te bestellen.
START & SHARE
BROODPLANK 5.0
aioli | kruidenboter
LET’S START 12.5
brood | olijven | gedroogde ham soorten |
dips | risotto bitterballen
RISOTTO BITTERBALLEN 1.50 p/s
truffelmayonaise
OLIJVEN 4.0
portie olijven
SOEPEN
TOMATEN SOEP (v) 6.5
foccacia | crème fraiche | tuinkruiden
SOEP VAN ’T MOMENT 7.5
wisselende soep van het seizoen
VOORGERECHTEN
BEEF CARPACCIO 14.0
piccalilly mayonaise | gerookte amandelen | tuinkers
gefrituurde kappertjes | parmezaan | brood krokant
MARBRE VAN RUND 14.0
terrine | gemarmerd | gerookte rib eye
biet | crème paté | meloes uitjes
APPLE SALMON 14.0
zure room | mosterdzaadjes | appel
kruiden olie | appelbloesem
SCAMPI CHORIZO 13.5
sous vide | knoflook | witte druiven | atsina
HUMMUS (v) 11.5
feta | knoflook naan | pistache | granaatappel |
krokante kikkererwten | peterselie | uien bahji
PLATEAU DE KROON (2p) 27.0
Vanaf 2 personen. Proeverij van diverse voorgerechten heerlijk om te delen
HOOFDGERECHTEN
geserveerd met verse friet
BIEFSTUK 25.5
dikke lende | pepersaus
HEILBOT 22.5
crumble van gedroogde ham | saus van zwarte knoflook
DAGVANGST 24.5
vis gerecht met bijpassend garnituur en saus
FRITATTA (v) 21.5
pompoen | feta | rode ui | doperwt
VEGAN BLOEMKOOL CURRY (v) 21.5
basmati | papadum | kikkererwt | dadels | kerrie masala
CLASSICS
geserveerd met verse friet
NEW YORK BURGER 17.5
pretzelbun | tomaten chutney | mesclum | tomaat
augurk | cheddar | streaky bacon | rode ui | kroon saus
SCHNITZEL DE KROON 20.5
seizoen groente | champignon roomsaus
CHICKEN SATÉ 18.5
atjar | krokante uitjes | seroendeng | satésaus
DESSERTS
DESSERTS BANOFEE 8.0
bananen curd | tartelette | rietsuiker | roomijs van nougatine
TIRAMISU 8.0
mascarpone | speculaas | appel | chocolade | espresso
COUPE KROON 7.5
awa di lamunchi | versfruit | sorbetijs | slagroom
DAME BLANCHE 8.5
vanille roomijs | chocolade saus | slagroom
PLATEAU DE KROON (2p) 16.0
vanaf 2 personen | proeverij van diverse desserts | heerlijk om te delen
FROMAGE 12.5
selectie van diverse kaas soorten en garnituur
SALADES
geserveerd met brood
CARPACCIO 16.5
gemengde salade | piccalilly mayonaise | gerookte amandelen
tuinkers | gefrituurde kappertjes | parmezaan | brood krokant
ASIAN CAESAR 16.5
gemengde salade | tatsuta kip | kimchi mayonaise |
little gem parmezaan| streaky bacon | zacht eitje | brood crumble
THE GOAT 16.5
gemengde salade | gekarameliseerde geitenkaas | gele biet hazelnoot |
gegrilde courgette | broadbeans | appel
FISHLOVER SALADE 16.5
gemengde salade | gravad lax | garnalen
KINDERMENU
KLEINE TOMATENSOEP 8.0
crème fraîche | tuinkruiden satésaus | basilicum
KIDS KIPSATÉ 8.0
verse frieten | saté
FRIETES MET SNACK 7.5
keuze uit een frikandel, kroket of kipnuggets | verse friet | mayonaise appelmoes
POFFERTJES 7.0
stroop | poedersuiker
KINDERIJSJE 4.0
bolletje van Smelt | spikkels
BORREL MENU
FINGERFOOD
BROOD OP DE PLANK 5.5
diverse soorten brood | aioli | kruidenboter
NACHO’S 8.5
cheddar | chilisaus | crème fraiche | tuinkruiden
RUSTIEKE FRIETEN 4.5
met mayonaise
TATSUTA
Koreaanse gefrituurde kip | kimchi mayo
LUXE BITTERBALLEN (6) 5.5
bourgondische | Limburgse mosterd
LUXE BITTERBALLEN (12) 9.5
bourgondische | Limburgse mosterd
BORRELMAATJES 9.5
luxe bittergarnituur | mayonaise | chilisaus
RISOTTO BITTERBALLEN (6) 8.0
truffelmayonaise
MINI VEGAN LOEMPIA’S (6) 5.5
vegan | vietnamees | chilisaus
OLIJVEN 4.5
portie olijven
BORRELPLANK 16.0
brood | olijven | gedroogde ham soorten | dips
mini nacho's | bitterballen
